Monday 15 November 2010

秋季

秋天,处处黄叶,乃我们的季节也。。。

Friday 12 November 2010

眉豆糖水

在吉隆坡除了粽子里的眉豆,其他食品甚少出现这豆豆。眉豆糖水,第一次煮,第一次吃,味道不错,像比较有咬劲的红豆水。

材料:眉豆,冰糖
  1. 煮开浸隔夜的眉豆和水,滚约1-2小时,最后加入冰糖。

Thursday 11 November 2010

培根炒大蒜

材料:大蒜(2-3株,切斜段),培根(切粒)
  1. 热锅,下培根爆香(用不沾锅可免放油),放入大蒜快炒,加少许水、胡椒粉和蚝油调味。